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12 a 25 de setembro de 2024

Entrada

Steak tartar do chef com batata canoa trufada R$ 36,

Sugestão especial

Pappardelle de camarão VM com abacaxi confit e perfume de limão siciliano R$ 89,

Sugestão carne

Risoto de funghi com tiras de mignon e crocante de parmesão R$ 65,

Sugestão peixe

Filé de tilápia com banana assada, purê de mandioquinha e molho duas passas R$ 69,

Executiva

1/2 Galeto em crosta de mostarda com arroz à grega e farofa de bacon R$ 42,

Vegetariana

Ceviche de palmito pupunha com cogumelos parisiense, cebola roxa, milho assado, pimenta biquinho e quinoa frita R$ 32,

Sobremesa

Cheesecake de maracujá refrescante R$ 18,

Cardápio Carta de Vinhos

Cardápio

ENTRADAS

  • Cesta de pães, pasta do dia e manteiga de ervas - R$ 21,00
  • Dadinho de tapioca com melaço e geleia de pimenta - R$ 23,00
  • Brie à milanesa com caramelo de damasco e torradas - R$ 46,00
  • Tartar de salmão com sour cream e torradinhas de focaccia R$ 56,00
  • Burrata, rúcula, tomatinhos assados, pesto e focaccias tostadas R$ 58,00
  • Carpaccio semi-grelhado em crosta de pimenta c/ fatia de pão rústico - R$ 58,00
  • Bruschetta de queijo de cabra no pão de fermentação natural e chutney de tomate - R$ 40,00
  • Ceviche peruano - R$ 37,00
  • Lulas crocantes com molho aioli de paprika picante - R$ 44,00
  • Croquete de carne Alemão (10 und) - R$ 43,00
  • Croquete de carne / Mini quibe / Bolinha de queijo (12 und) - R$ 26,00
  • Bolinho de bacalhau (12 und) - R$ 44,00
  • Porção de pastel camarão, carne, queijo e queijo com cebola (4und) R$18

SOPAS

  • Caldo verde - R$ 33,00
  • Abóbora com gorgonzola - R$ 35,00

SALADAS

  • Caesar salad com tiras de frango - R$ 37,00
  • Salada de queijos e frutas ao vinagrete de mostarda - R$ 47,00
  • Mix de folhas com parma, melão, tomate agridoce, lascas de parmesão e redução de balsâmico - R$ 50,00
  • Salpicão de frango com batata palha - R$ 37,00
  • Verdes especiais com torrada de queijo de cabra e parma crocante - R$ 40,00
  • Omelete marguerita com salada verde - R$ 39,00

CARNE

  • Picadinho de carne com arroz maluco, banana frita e farofa na manteiga - R$ 62,00
  • Paillard à milanesa com salada caprese ao pesto - R$ 60,00
  • Medalhão ao molho madeira com arroz à piamontese - R$ 72,00
  • Filet mignon ao molho mostarda com batata canoa - R$ 74,00
  • Filet mignon ao vinho tinto com ravioli de pera ao parmesão - R$ 75,00
  • Dobradinha a moda do chef com arroz branco e farofa - R$ 41,00
  • Língua ao molho Madeira com pure de batata R$ 52,00
  • Estrogonofe de carne com arroz branco e batata palha R$ 58,00

AVES

  • Frango empanado na panko com musseline de baroa e brócolis sauteé - R$ 50,00
  • Estrogonofe de frango com batata palha e arroz branco - R$ 39,00
  • Filet de frango gratinado com catupiry, banana frita e batata frita - R$ 48,00
  • Filet de frango ao pesto com legumes assados - R$ 46,00
  • Filet de frango acebolado com purê de batata - R$ 37,00
  • Sobrecoxa desossada em crosta de cebola c/ arroz à Grega - R$ 39,00

PEIXES

  • Bobó de camarão com arroz branco e farofa de dendê - R$ 61,00
  • Salmão grelhado com legumes salteados e aioli de maracujá - R$ 82,00
  • Tilápia ao molho de alcaparras e legumes assados - R$ 68,00
  • Risoto de camarão com limão siciliano - R$ 61,00
  • Camarão ao comodoro - R$ 95,00
  • Peixe crocante com arroz de camarão e ervilhas frescas - R$ 72,00
  • Peixe ao molho de limão siciliano com arroz negro e ninho de alho poró R$ 76,00

MASSAS

  • Lasanha à bolonhesa - R$ 44,00
  • Empadão de camarão com salada verde - R$ 48,00
  • Involtini de abobrinha com ricota temperada gratinado ao molho de tomate e parmesão - R$ 44,00
  • Ravioli verde de búfala ao molho de tomates frescos e manjericão - R$ 56,00
  • Fettuccine com mix de cogumelos trufados - R$ 52,00
  • Ravioli de pato confit ao molho de laranja com nozes caramelizadas - R$ 61,00

PRATOS KID’S (SERVIÇO EMPRATADO)

  • Bifinho de frango com arroz, feijão, batatinha frita e ovo mexido - R$ 39,00
  • Bifinho de carne com arroz, feijão, batatinha frita e ovo mexido - R$ 43,00
  • Peixinho com arroz, feijão, batatinha fita e ovo mexido R$ 42,00
  • Espaguete com carninha moída (com ou sem molho de tomate) - R$ 35,00

SOBREMESAS

  • Sorvete simples - R$ 10,00
  • Sorvete de frutas diet - R$ 17,00
  • Pudim - R$ 13,50
  • Torta morna de chocolate com sorvete de creme - R$ 28,50
  • Banana dourada com sorvete de creme - R$ 22,00
  • Creme de papaia com cassis - R$ 21,00
  • Strudel de maçã diet - R$ 22,00
  • Doce de abóbora caseiro com sorvete de tapioca e coco queimado - R$ 26,00
  • Churros de doce de leite com sorvete de pistache - R$ 23,00
  • Sorvete de queijo com calda morna de goiabada - R$ 27,00
  • Petit gateau de chocolate com sorvete de creme - R$ 26,00
  • Frutas da estação - R$ 16,50

PIZZAS (APÓS ÀS 17H)

  • Branca com sal grosso e alecrim - R$ 23,00
  • Mozzarella - R$ 38,00
  • Camarão com alho poró - R$ 44,00
  • Marguerita - R$ 38,00
  • Calabresa - R$ 38,00
  • Portuguesa - R$ 38,00
  • Quatro queijos - R$ 40,00
  • Brócolis com alho - R$ 40,00
  • Parma com tomate seco e rúcula - R$ 47,00
  • Banana com chocolate - R$ 42,00

CARTA DE BEBIDAS

CAFÉ E CHÁ

  • Chá - R$ 5,00
  • Café expresso - R$ 6,50
  • Capuccino - R$ 7,00
  • Café descafeinado - R$ 9,00

BEBIDAS

  • Água c/ gás e s/ gás - R$ 6,00
  • Mate leão - R$ 7,00
  • Refrigerante (lata) - R$ 7,50
  • Água de coco (coco legal) - R$ 9,50
  • Laranja Legal - R$ 9,50
  • Suco Green People - R$ 11,50

CERVEJAS

  • Cerveja Therezopolis - R$ 20,00
  • Cerveja Antarctica Original 600 ml - R$ 17,00
  • Cerveja Estrella Galícia 600ml - R$ 16,00
  • Cerveja Amstel (600ml) R$ 17,00
  • Cerveja Heineken 600 ml - R$ 18,00
  • Cerveja Becks 600ml - R$ 18,00
  • Cerveja Stella Artois long neck (330ml) - R$ 10
  • Cerveja Heineken long neck (330ml) - R$ 11
  • Chopp - R$ 10,50

DRINKS

  • Whisky nacional - R$ 11,00
  • Whisky (importado) 8 anos - R$ 21,00
  • Whisky (importado) 12 anos - R$ 26,00
  • Aperol spritz - R$ 35,00
  • Coquetel de frutas - R$ 19,00
  • Dry martini - R$ 20,00
  • Blood mary - R$ 20,00
  • Margarita - R$ 22,00

CAIPIRINHAS TRADICIONAIS

  • Limão, lima ou abacaxi
  • Caipirinha - R$ 16,00 e Salinas - R$ 18,00
  • Caipivodka - R$ 22,00 e Absolut - R$ 27,00

CAIPIRINHAS ESPECIAIS

  • Melancia com maracujá e gengibre
  • Morango com maracujá e manjericão
  • Limão com abacaxi e hortelã
  • Caipirinha R$ 19,00 e Salinas R$ 20,00
  • Caipivodka R$ 24,00 e Absolut R$ 29,00

GIN TÔNICAS

  • Águas de verão - Gin Importado com tônica, casca de limão siciliano e casca de tangerina e zimbro R$ 35,00
  • Green Gin - Tônica, chá verde, gengibre e casca de limão siciliano R$ 35,00
  • Tangin - Tônica, tangerina, alecrim e zimbro R$ 35,00
  • Pink Tonic - Tônica, chá de frutas vermelhas, morango fatiado, maracujá e folhas de hortelã R$ 35,00
  • Gin tônica- Tônica, limão e zimbro R$ 31,00

Carta de Vinhos

ESPUMANTE

Brasil

  • Amadeu Brut - R$ 92,00
  • Amadeu Rosé - R$ 92,00
  • Nero Celebration Brut - R$ 89,00
  • Nero Celebration Rosé - R$ 89,00
  • Salton Brut - R$ 55,00

VINHO BRANCO

Brasil

  • Salton Paradoxo Chardonnay - R$ 65,00

Chile

  • La Guarda Sauvignon Blanc - R$ 82,00
  • Carmem Sauvignon Blanc - R$ 112,00

Portugal

  • Ares de Medeiros - R$ 92,00
  • Guigas Branco - Quinta da Lixa (Região: Vinho verde) - R& 78,00
  • Pacheca - Douro - R$ 94,00
  • Morgado da Vila - Quinta da Lixa (Alvarinho, Loureiro e Trajadura) - R$ 110,00

VINHO ROSÉ

Chile

  • Carmen Aperitif Rosé - R$ 110,00

Portugal

  • Guigas Rosé - Quinta da Lixa (Região: Vinho verde) - R$ 78,00
  • Ares de Medeiros - R$ 98,00
  • Periquita - R$ 114,00

França

  • Georges Duboeuf - R$ 122,00

VINHO TINTO

Argentina

  • Trapiche Melodias Malbec - R$ 79,00
  • Alamos Malbec - R$ 136,00

Chile

  • Santa Helena reserva Cabernet Sauvignon - R$ 87,00
  • La Guarda Cabernet Sauvignon - R$ 82,00

Uruguai

  • Don Pascoal tannat- R$ 79,00

Estados Unidos

  • Robert Mondavi Cabernet Sauvignon - R$ 120,00

Africa do Sul

  • African Heritage - R$ 120,00

França

  • Georges Duboeuf La Cuvee - R$ 122,00

Italia

  • Caleo D'Abruzzo Moltepuciano - R$ 104,00

Portugal

  • Ares de Medeiros - R$ 98,00
  • Periquita Reserva - R$ 145,00
  • Pacheca - R$ 94,00

TAMANHOS ESPECIAS

Vinho Branco

  • Santa Helena sauvignon blanc - R$ 42,00

Vinho Tinto

  • Trapiche Malbec (187 ml) - R$ 29,00
  • Trapiche Malbec (375 ml) - R$ 50,00
  • Santa Helena Cabernet Sauvignon (375 ml) - R$ 46,00
  • Santa Helena Carmenêre (375 ml) - R$ 46,00
  • Carmen Insigne Carmerêre (375 m) - R$ 62,00
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